发布时间:2024-03-30 编辑:小编
在鱼身两侧各划几刀,以便更好地入味。
将葱、姜、红椒切丝备用。
在鱼身上均匀涂抹料酒,然后撒上葱、姜丝,腌制一段时间。
趁着这段时间在蒸锅中加水,等火烧开将鱼放上去蒸就行了。
接下来就要开始做这孜然牛肉了。
将牛肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉等调料,搅拌均匀后腌制一段时间,让牛肉充分入味。
锅中放入适量的油,烧热后放入腌制好的牛肉,大火翻炒至变色,盛出备用。
在同一个锅中放入少量油,烧热后放入切好的葱段、姜片、洋葱丝、辣椒圈等配料,小火炒出香味。
将炒好的牛肉重新倒入锅中,加入适量的孜然粉,大火翻炒均匀。
随即一股浓烈的香味散发了出来。
....
而此时片场已经结束了上一场戏份的拍摄,
演员们正在休息等待着下一场戏的拍摄,
而这下一场戏便是吃饭的戏码
只见热芭和白露人手拿着一本剧本正在背着台词。
这浓烈的孜然香气,
立马吸引住了新江美女热芭,
“哇!好香啊!孜然的味道,想吃烤肉了!”
只见热芭被这突如其来的香味馋的不行了,
脑子中全是烤肉的影子。
热芭放下手中的剧本嘴里嘟囔着
这拍了快一天了我早就饿了。
一旁的白露则说到
“热芭姐!还别说我也是饿的不行,不过这下一场戏可就是吃饭的戏码,并且是真吃嘻嘻正好这是啊!”
而热芭却说到
“看来你这吃饭的戏码还是拍的少啊,以我的经验啊这拍戏上的菜那就是道具味道一般不怎么样,我记得上一回差点给我吃吐了,导演还不停的NG再不停的去吃,拍的我都快要有阴影了!”
“不是真的吧!”
看着白露那一脸失望的表情,
热芭倒是乐的哈哈大笑。
“骗你的拉,也没有这么夸张的!”
.....
此时小厨房内,
苏浩也在做着最后的收尾工作,
孜然牛肉,西红柿炒鸡蛋,青椒土豆丝已经出锅,
算了算时间这鱼蒸的也差不多了,
将鱼从蒸笼了端了出来,
铺上葱、姜、红椒丝做点缀
淋上热油,激发出香味。
最后,淋上蒸鱼豉油
好了到这里,四道菜已经全部完活。
而此时也已经有片场工作人员进来催了。
“这菜好了吗,戏马上就要开拍了!”
“行了!行了!我是掐着时间的绝对没有超过40分钟,菜你们可以端出去了!”
工作人员点了点头
“那行!我就把这菜端出了!”
之后苏浩稍微收拾了一会儿便也跟着出去了。
来到了片场,
刘倩把苏浩叫了过去。
有没有兴趣看看这些明星吃了做的菜的反应?
苏浩点了点头
“行啊!反正回去在开店也赶不上了闲着也是闲着”
于是刘倩便带着苏浩来到一个角落里开始观看这场戏的拍摄……
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